2003.08.13 | ALL 4 STIRLING

前にリーダーが言ってたオムそばの美味さの秘密はこの鉄板にあります。実家がプールにも店を出してて、その関係で毎年夏はここで過ごしてきました。（半強制的に）。この鉄板で、多い時には40人前くらい焼きます。めっちゃ暑いねんけど、お客さん待たすわけにいかへんから、昼時はほぼ休みになしに焼いてた。

夏休みは毎日入らされてたから、学生の時は夏がほんま嫌やったけど、今思うといい経験させてもらったなぁと思う。と懐かしんでいたら、実家に帰るたびに焼かされて、結局夏休みなしの生活は継続中。